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甜菜高產的必然趨勢--紙筒育苗移栽
[ 編輯:admin | 時間:2015-12-20 | 瀏覽:163 ]
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一、生產概況

日本自1870年引種甜菜以來至今已有120多年的歷史,目前主要在北海道種植。近年來日本甜菜的種植面積一直穩定在7.2萬hm2左右,占北海道耕地面積的6.3%左右。北海道地處日本北端,北緯41—45度之間,四面環海,屬典型的海洋性氣候。冬季漫長降雪量大,全年平均氣溫6.8℃,雨量充沛,年降水量1100一1500mm,積溫一般在2400℃以上,日照2100h以上,無霜期125一150d。土壤主要為火山灰土,平原多屬沖積壤,有機值含量低,心土粘重,不利根系生長發育,特別在甜菜繁茂期,高溫且伴隨多雨,易誘發各種病害發生。總之日本甜菜產區的生態條件并不十分適宜甜菜的生產,但是,日本甜菜生產力水平卻高居世界前列。甜菜塊根平均單產已達55t/hm2,是我國的2.6倍,單位面積產糖量為我國的2.2一2.6倍。如此高的生產力水平除靠國家的政策扶持外,更得益于先進的栽培技術措施,良好的耕作培肥體系和完善的植物保護體系。

二、農業技術措施

1.紙筒育苗技術 該技術發明于1958年,60年代得以大力推廣普及。目前該項技術的普及率已達95%以上。該項技術的優點:①可延長生育期1個多月。②可避免早春甜菜幼苗病、蟲、風、凍等災害。③定植容易,成活率高,可確保植株均一化及單位面積株數。④播種量少,定植后不需間苗,省力省工。⑤可提高甜菜塊根的質量,提高根汁純度。主要作業環節如下。

①床土準備:一般在3月份進行。除去場地積雪建塑料大棚。選腐植質含量高無病無雜草的土壤,加入10%一20%的腐熟堆肥,與其充分混拌。為提高土壤的通透性和保水性,加入5%一10%的土壤改良劑。由于育苗土種類不同,加入育苗專用肥也不盡相同。同時要注意土壤的pH值,標準為6.2一6.5。為防治苗期立枯病常采用覆土消毒處理,20kg覆土,加入50%的五氯硝基苯粉劑和40%的土菌消粉劑各50g混合,消毒后加入氯化鎂和碳酸鈣150kg,與床土混拌好,種子大多用包衣遺傳單芽種,不包衣種子多用福爾馬林等農藥浸種。

②育苗管理:主要是控制好溫度和水分。白天棚內溫度不超過28℃,夜間溫度不低于10℃。保持土壤濕度在60%,棚中相對濕度保持在70%左右。在子葉期適當低溫,抑制幼苗徒長,每天清晨用接觸器往復接觸2次。在移植前1周以自然溫度練苗。整個育苗期大約40一50d,幼苗可長4一片葉。

2.移植栽培 甜菜紙筒育苗移栽的整土多在前一年的秋季進行。深翻30cm,最近也有深翻35cm的,目的是打破犁底層,擴大根域。整地結合施底肥(堆肥)進行。4月上旬撒融雪劑,加速雪的融化。然后再進行碎土整地。利用施化肥機進行壟中施肥,5月初利用移栽機進行移植。實行行距60cm,株距22一23cm的壟作栽培。每公頃保苗株數可達7萬株以上,通過合理密植可提高塊根產量,減少畸形根,提高含糖率和加工品質。

3.輪作體制及培肥地力 常見的輪作周期為4年制,在甜菜主產區也有3年的。即甜菜一豆類—玉米一馬鈴薯一甜菜;或甜菜一馬鈴薯一小麥一甜菜。參與輪作作物的莖葉等均直接或經粉碎后翻入田里,或麥茬后種苜蓿,然后翻入田里以肥田。日本農戶施肥主要根據土壤診斷通知書對癥施肥。提倡以低投入高效率和提高含糖率為目標。施肥多為復合肥或專用復合肥。很少單肥施入,特別是嚴格控制氮肥的施入量。所施肥料隨播種時一次施入,很少進行追肥,采用側深施肥。另外在火山灰性土壤普遍施用石灰,以矯正pN值。由于科學合理施用化肥,大量施用有機肥,加之合理輪作,確保了甜菜獲得較高產、質量同時保持了土地的肥力,從而實現了高產穩產。

4.病蟲草害的防除 日本北海道夏季高溫多雨,易誘發各種病蟲草害的發生。
①苗立枯病:育苗包衣種子的種衣劑中加有防治苗立枯病的藥劑,近年來在甜菜種衣劑中加入立枯病抗性菌Pseudomonas屬菌防治立枯病。播種前育苗床土中拌入4%土菌消粉劑消毒,在育苗期間用400倍液50%有效霉素進行床土灌注。

②褐斑病:在80年代主要應用甲基托布津防治,近年來因產生抗藥性而改用三苯基醋酸錫、春雷霉素等混合噴灑。最近開始應用更為有效的Difenoconazole藥劑來防治,在發病期噴施之次,基本可以控制病情。
③根腐病:預防為主,防治結合。實行輪作,用無病土育苗等。防治藥劑有噴施75%五氯硝基苯(PCNB)可濕性粉劑;用25%Pencycaron殺菌劑100倍液(3L/m2)進行育苗床灌注;或以其500倍液按2000L/m2用量進行根部噴施。
④叢根病:主要以預防為主。矯正土壤pH值,使之在6.0左右。嚴重發病地塊不再種甜菜,使用抗病品種。育苗時注意以下幾個環節:選用抗病品種,選取無病土育苗,用98%溴甲烷粉劑進行土壤熏蒸或用D-D混劑消毒。熱處理消毒時須在60℃持續30min,育苗期控制灌水。
日本甜菜主要害蟲有甜菜跳甲,潛花蠅和甘藍夜蛾等。主要防治藥劑有乙酰甲胺磷。防治效果較好。雜草防除采取化學藥劑、機械與人工防除相結合的防除措施。主要藥劑有甜菜寧、環草丁、甲二威靈、拿捕凈,禾草克等。

三、收獲及運輸

各糖廠技術人員為確定收獲期一般從8月中下旬利用10天左右的時間對自己管區內的所有地塊開始取樣、測糖,落實農戶收獲時間,安排收購站的原料接收工作。糖廠從10月中旬開始收購。收獲全部機械化。莖葉集中運回青貯作飼料或用機械打碎均勻撒布在田間,然后翻入土中。標準切削為一刀切。收起的甜菜由糖廠派來的10—20t運輸車免費運輸。運到糖廠每車均取樣15kg左右,去土扣雜。根據品質檢測結果定價付款。規定以塊根含糖率16.6%為基準,每提高0.1度,每噸加價210元。日本糖廠加工甜菜,糖廠根據加工需要計劃收購,對提前(9月20日一10月10日)交售的,糖廠給予一定的價格補貼。實行計劃運送、計劃收購加工的辦法,大部分原料委托農家就地保藏,大大減少了糖廠倒運、保管的成本。12月末基本加工完畢。

四、存在的問題及對策
目前日本甜菜生產同其農業一樣,受到從業人員老齡化的影響,勞動力嚴重不足,農業后繼乏人的問題特別突出。而甜菜的育苗、移栽、收獲等用工量均較大,生產成本較高,近年來在十勝等產區甜菜直播面積又有增加的趨勢。因此政府提出將繼續扶持、保護農業,對本國生產的糖實行最低保護價政策。對農戶購買農業機械均給予一定的經濟補貼等。同時鼓勵農戶集約化經營,在育苗階段,幾十戶農家合作育苗,使育苗向專業化、工廠化過渡。提倡大型機械租賃或聯合購買等方式,從而降低生產成本,維護菜農的利益,提高農戶種植甜菜的積極性。上述措施已經取得了一定的效果。


程大友(中國農業科學院甜菜研究所)

《世界農業》1997(1)25~26

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